Espaguetis amb all i julivert. El gran recapte d'aliments

Els pròxims dies 29 i 30 de novembre tindrà lloc a supermercats i mercats d'arreu de Catalunya  El Gran Recapte d'Aliments, una campanya de recollida d'aliments bàsics per aconseguir que les persones més necessitades de casa nostra rebin ajuda alimentària.

Els aliments més adients per aquest recapte són els  llegums secs, l’arròs, la pasta, l’oli, la llet, les llaunes de conserva de peix i els aliments infantils.

A través del blog, vull participar també per segon any amb la campanya que Blogs contra la fam engega amb motiu del Gran recapte d’aliments.

Blogs contra la fam ens proposa als blogaires publicar una recepta amb un dels aliments que es volen recollir durant aquells dies i d’aquesta manera recordar  aquest esdeveniment a tothom, que a més de recaptar aliments pretén també sensibilitzar als ciutadans sobre la realitat de la pobresa al nostre país i afavorir una col·laboració continuada amb els Bancs d'Aliments durant tot l’any.

Espaguetis amb all i julivert

Ingredients (2 persones):

- 200 grams d’espaguetis fins

- 2 grills d’all

- julivert

- 2 anxoves en oli.

- uns tomàquets xerry

- formatge ratllat

Preparació:

Bulliu els espaguetis en aigua amb una mica de sal i una mica d’oli.

Escorregueu els espaguetis i reserveu.

En una paella  poseu dues cullerades d’oli d’oliva, saltegeu l’all i el julivert picats i els espaguetis una mica, de manera que es barregin bé tots els ingredients.

Serviu en un plat..

Afegiu uns tomàquets xerry tallats per la meitat i una anxova.

Afegiu una mica de formatgpe parmesà ratllat per sobre. (opcional)

Mengeu immediatament.

Un plat senzill, barat, saludable i ben bo.