Ensalada sueca, típica en las pizzerías

Ingredientes:

• ½ cabeza de col 500 g
• 1 taza de pimiento en conserva
• 1 taza de aceite de canola
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• sal
• pimienta negra

Cortar pedazos de col finamente. Mezclar con la ensalada con pimientos teniendo en cuenta la cantidad con el objetivo de dejarlo al gusto.

Hacer un aderezo de aceite, vinagre, sal y pimienta. Es preferible elaborar la ensalada de un día para otro.

Esto es todo. 

Buen provecho!